OKTOBER 2011

Bahan :

Cara membuat :

1. Kupas singkong, kukus hingga matang dan tumbuk hingga halus. Campurkan margarine yang telah dicairkan ke dalam singkong yang telah di tumbuk halus.
2. Tumis jagung, wortel,buncis yang telah dipotong kecil-kecil dan tahu putih yang telah dihaluskan.
3. Ambil adonan singkong dan isi dengan tumisan jagung,wortel,buncis dan tahu. Lalu bulatkan.
4. Gulingkan ke dalam tepung panir lalu celupkan ke dalam telur dan gulingkan kembali ke dalam tepung panir.
5. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng adonan hingga berwarna kecoklatan.
6. Sajikan dengan cabe rawit.

Es Jelly Kelapa Muda

Bahan :

Cara Membuat :

1. Parut Jelly yang telah dimasak dan didinginkan.
2. Masukkan Jelly yang telah di parut ke dalam kelapa muda yang telah dituang ke dalam wadah.
3. Tambahkan sirup dan es batu secukupnya.
4. Masukkan susu kental manis. Aduk hingga rata.
5. Sajikan dalam keadaan dingin.

Kroket ibu Sutarni

Jl.Jatibaru Gg. H.Hasbi 5

Tanah Abang Jakarta Pusat